Скоро посетители кафе и ресторанов безошибочно смогут определить, в хорошее ли заведение общепита они попали: на видном месте будет вывешен специальный знак, на котором будет отмечен рейтинг заведения - от 1 до 5 баллов.
Как пояснила ст. специалист-инспектор Висагинской пищевой и ветеринарной службы Дануте Котовене, во время плановых проверок или по просьбе кафе или ресторана будет всесторонне оценена работа заведения. Для этого составлен специальный опросный лист, а ответы, обработанные в компьютере, позволят определить количество баллов.

Если заведение набирает 100 баллов из 100 возможных, ему будет присвоен рейтинг «5».

«Рейтинг будет учитывать все - от гигиены до качества приготовленных блюд», - говорит ст. специалист-инспектор.

Рейтинги всех заведений общественного питания Литвы можно будет посмотреть в Интернете. Поэтому, отправляясь в другой город, мы сможем заранее выбрать те кафе или рестораны, в которых намерены пообедать.

Новшество вводится с целью улучшить качество работы заведений общественного питания, чему, безусловно, будет способствовать конкуренция: ведь каждое кафе или каждый ресторан захочет получить балл повыше.

Соб. инф.