Обработка кур хлором – это не ноу-хау нашего магазина. Это еще санитарные службы США придумали и даже требуют использования хлора для обеззараживания тушек - как одного из эффективных препаратов в борьбе с возбудителями болезней, опасных для человека.

Как нам сообщила ст. инспектор Висагинского отделения пищевой и ветеринарной службы Дануте Котовене, в Литве использование хлорки запрещено.

Российским производителям также уже давно запретили использовать хлор. Главный Государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко утверждает, что обработка мяса хлором приводит к накоплению на поверхности и в толще продукта "побочных продуктов окислительной деятельности".

Читательнице мы посоветовали обратиться в пищевую и ветеринарную службу, где курятину должны исследовать на предмет наличия вредных веществ.

Напоминаем, что пищевая и ветеринарная служба находится в здании самоуправления, каб. 521; тел.(8 386) 60 102. Моб. тел. руководителя службы Бируте Габрилене: 8 685 53822.